Liebe Gäste,

 

Danke für eine unvergessliche Feier zur vorbildlichen Dorfgaststätte am 25. Januar 2024. Für alle die nicht dabei sein konnten, hier noch der passende Beitrag auf Region TV: https://www.regio-tv.de/mediathek/video/pflug-in-hoervelsingen-gewinnt-auszeichnung/

Herzlichen Dank an alle Beteiligten und die Jury für dieses „morts“ Fest 🙂

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welch eine Überraschung. Kurz vor Weihnachten hat uns Herr Vincent Klink in der Wirtschaft besucht. Er lobte unser Bier und die Wiener Backhendl. Vielen Dank für den schönen Besuch 🙂

Jetzt wurden wir auch in seinem Tagebuch erwähnt…

Es geht dem frühen Abend zu und ich mache mich auf den Heimweg über Ulm. Kurz zuvor sehe ich das Ortsschild “Langenau” und mir sticht eine Adresse ins Hirn. Ich kann mir fast nichts merken, außer Frauengesichter und Wirtschaften. Langenau: in meinen Hirnkasten klingelt es… Weiterlesen unter:

https://www.wielandshoehe.de/2023/12/23/maennliche-niedertracht/

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Wir, der „Pflug“ in Hörvelsingen, sind unter den Preisträgern beim landesweiten Wettbewerb „Vorbildliches Dorfgasthaus“ im Jahr 2023:

Im Juni 2023 lobte der Arbeitskreis Heimatpflege im Regierungsbezirk Tübingen e. V. den Wettbewerb „Vorbildliches Dorfgasthaus“ aus.

Es war für uns alle eine tolle Erfahrung und eine tolle Bestätigung. Hier finden Sie die komplette Pressemitteilung vom 08.11.23. Mit diesem Video haben wir uns beworben:

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Probieren Sie unseren neuen Bierkistenautomaten am Wirthaus. 24 Stunden gibt es dort Pflug Spezial. ♥

Das Video von unserem Bierkistenautomat geht gerade übrigens im Netz steil und wurde schon über 2 Mio. mal geschaut. Zu finden unter:  Facebook

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Der Genusswanderweg in Hörvelsingen ist offiziell eröffnet. Mit vielen Highlights rund um den Genuss: Vom Waldbaden bis zum Bier ist alles mit dabei. Start ist immer am Rathaus und es gibt eine kleine und große Runde. Viel Spaß beim Erkunden und Genießen. Und danach ein kühles Bier und Vesper in der Pflugbrauerei und der Tag ist perfekt 🙂 Wir sehen uns bald im Pflug in Hörvelsingen .

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Unser Mehrweg-to-go-System „Relevo“ kommt gut an

Viele unserer Gäste haben es zwischenzeitlich ausprobiert und sind begeistert. Einfach bei der telefonischen Bestellung den Wunsch nach unserem Relevo-Mehrwegsystem äußern und wir verpacken die Speisen in die hochwertigen und robusten Glas-Schalen von unserem Partner Relevo.

Und so funktionierts: Relevo App aufs Handy laden und Pflug-Essen in hochwertigen Glasschalen Zuhause genießen. Für unsere Gäste ist dies kostenlos. Die Schalen müssen dann innerhalb von 2 Wochen wieder zurückgebracht werden.

Endlich Zuhause hochwertiges Pflug-Essen genießen, ohne Müll zu produzieren 🙂

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Wir verlängern unsere Essen To-Go-Aktion:

Zu jedem Essen oder Vesper zum Mitnehmen gibt es ein frisch gezapftes Fassbier 0,5l in der Glas-Karaffe für 1,50 Euro (zzgl. Pfand). Wir bitten um telefonische Vorbestellung, Tel: 07348 / 6237.

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Unsere aktuelle Vesper- und Getränkekarte:

Vesperkarte

Monatskärtle

Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 – 20:30 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr

 


 

Februar 2024

 

Montag 5. Februar

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Rosenmontag 12. Februar, Fasching

mit Livemusik von „Vogelwild“ wird der Partyabend perfekt

(Saalöffnung um 17:00 Uhr, Musik ab 18:30 Uhr, 7 € Eintritt)

Chilli con Carne von unserem Hochland-Rind mit Baguette oder Lumpensuppe, Wurstsalate, Linsencurry

 

Montag 19. Februar

Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)

  

Montag 26. Februar

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 


 

Freitag 02. Februar, Musik im Saal mit den Kellermusikanten

Hochland-Fleischküchle mit gebratenem Speck, Zwiebeln, pikantes Sößle und Kartoffelsalat

 

Freitag 9. Februar

Bierbraten vom Schwein in Weizenbier und Gemüse geschmort mit hausgemachten Serviettenknödeln

 

Freitag 16. Februar

„Schwabentraum“: Schweineschnitzel paniert, Bratensoße und Dinkelspätzle, dazu Kartoffelsalat

 

Freitag 23. Februar,

Rockparty im Saal mit Spoonwell ab 19 Uhr,  Eintritt frei, die Band freut sich über Spenden

Pulled Pork mit Krautsalat und Pflaumen-Barbecue-Soße im „Pflugi-Weckle“, Ofenkartoffel & Sour Cream

 

März 2024

 

Montag 4. März

Saure Kutteln mit Röstkartoffeln

 

Montag 11. März

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Montag 18. März

Gepökelter und gegrillter Schweinehals mit würziger Barbecue-Soße und Kartoffel-Gurkensalat

 

Montag 25. März

Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut

 


Freitag 1. März

Rote Paprika mit Hochland-Hackfleisch gefüllt, fruchtiges Tomaten-Sößle, gebratener Speck und bunter Reis

 

Freitag 8. März,

Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat

 

Freitag 15. März

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und kleinem Krautsalat

 

Freitag 22. März: Musik mit Walter Spira & MSE Band

Im Saal, ab 19 Uhr (Eintritt frei, Hutgage). Mitsingen strengstens erlaubt!

Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch, Tomate, Karotte, Dill dazu frische Remoulade und Bratkartoffeln

 

Freitag 29. März, Karfreitag

Matjesfilets; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat; Lachsbrot (mit Lachsersatz); Linsencurry; Radiesle usw.

 


Am 17. März 2024 laden wir zu einer Ausstellung der besonderen Art ein:             Drei Künstlerinnen aus dem Ulmer Raum stellen ihre Werke aus und zwar auf verschiedenen Ebenen des Brauereiturmes der Pflugbrauerei. ❤

Bewirtung erfolgt durch Café mit Herz by Karin sowie einigen weiteren Überraschungen. Von 13 – 17 Uhr. Eintritt frei. Eröffnung um 13 Uhr.

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Kalenderübersicht

Mo Di Mi Do Fr Sa So
1
Paprika mit Hochland-Hackfleisch 17:00
Paprika mit Hochland-Hackfleisch
Mrz 1 um 17:00
Rote Paprika mit Hochland-Hackfleisch gefüllt, fruchtiges Tomaten-Sößle, gebratener Speck und bunter Reis
2
3
5
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Mrz 5 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
6
8
Cordon-Bleu vom Schwein 17:00
Cordon-Bleu vom Schwein
Mrz 8 um 17:00
Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat
9
10
11
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
Mrz 11 um 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
12
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Mrz 12 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
13
15
Krustenbraten in Dunkelbiersoße 17:00
Krustenbraten in Dunkelbiersoße
Mrz 15 um 17:00
Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und kleinem Krautsalat
16
17
Kunst im Turm 13:00
Kunst im Turm
Mrz 17 um 13:00 – 17:00
Am 17.03. laden wir zu einer Ausstellung der besonderen Art ein: Drei Künstlerinnen aus dem Ulmer Raum stellen ihre Werke auf verschiedenen Ebenen des Brauereiturmes der Pflugbrauerei aus. Bewirtung erfolgt durch Café mit Herz by …
18
Gepökelter und gegrillter Schweinehals 17:00
Gepökelter und gegrillter Schweinehals
Mrz 18 um 17:00
Gepökelter und gegrillter Schweinehals mit würziger Barbecue-Soße und Kartoffel-Gurkensalat
19
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Mrz 19 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
20
22
Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch 17:00
Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch
Mrz 22 um 17:00
Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch, Tomate, Karotte, Dill dazu frische Remoulade und Bratkartoffeln
Musik mit Walter Spira & MSE Band 19:00
Musik mit Walter Spira & MSE Band
Mrz 22 um 19:00
Musik mit Walter Spira & MSE Band. Im Saal, ab 19 Uhr (Eintritt frei, Hutgage). Mitsingen strengstens erlaubt!
23
24
26
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Mrz 26 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
27
29
Karfreitag 17:00
Karfreitag
Mrz 29 um 17:00
Karfreitag Matjesfilets; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat; Lachsbrot (mit Lachsersatz); Linsencurry; Radiesle usw.
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