Liebe Gäste,

Freitag 25. November, Bockbieranstich

Saure Kutteln mit Röstkartoffeln, mit zünftiger Blasmusik von den Kreuzmusikanten im Saal (ohne Eintritt, Saalöffnung 17 Uhr)

im Brauereihof ab 17 Uhr: Heiße Würste vom Grill und Glühbier

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Wir sind wieder unter der Haube!

Ist es Ihnen schon aufgefallen? Der Brauereiturm der Pflugbrauerei ist nach 4 Jahren endlich wieder unter der HAUBE.

Die Haube auf dem Brauereiturm ist eine Zeitzeugin unserer ehemaligen Mälzerei. Wir lieben Tradtion und deshalb haben wir die Haube liebevoll in Eigenarbeit restauriert.

Schaut einfach vorbei. Dein Pflug in Hörvelsingen ♥

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Wir starten in den Herbst mit unserem neuen Mehrweg-to-go-System

Zuhause leckeres Pflug-Essen genießen, ohne Müll zu produzieren ist jetzt möglich. Einfach bei der telefonischen Bestellung den Wunsch nach unserem Glas-Mehrwegsystem äußern und wir verpacken die Speisen in die hochwertigen und robusten Glas-Schalen von unserem Partner Relevo. Für unsere Gäste ist dies kostenlos und die Schalen müssen nach 14 Tagen wieder zurückgebracht werden. Der ganze Prozess läuft über eine App, die ihr vor der Ausleihe bitte auf euer Smartphone laden müsst.

Einige Pflug-Kunden haben es schon ausprobiert und sind begeistert von dieser nachhaltigen Lösung. Nach der einmaligen Registierung der App können alle unsere Speisen kostenlos und ohne Verpackungsmüll für Zuhause abgeholt werden.

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Wir verlängern unsere Essen To-Go-Aktion:

Zu jedem Essen oder Vesper zum Mitnehmen gibt es ein frisch gezapftes Fassbier 0,5l in der Glas-Karaffe für 1,50 Euro (zzgl. Pfand). Wir bitten um telefonische Vorbestellung, Tel: 07348 / 6237.

Unsere aktuelle Vesper- und Getränkekarte:

Biergartenkarte

Monatskärtle

Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr

November 2022

Montag 7. November

Knusprige Schweins-Haxe mit ofenfrischem Sauerkraut und feinem Bratensößle – dieses Essen dürfen Sie gerne zur besseren Planung vorbestellen –

Montag 14. November

Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)

Montag 21. November

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 28. November

Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl und in Kräutern geschwenkte Bandnudeln

Freitag 4. November

„Gaisburger Marsch“ mit Hochlandfleisch

Freitag 11. November

Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat

Freitag 18. November

Selbstgemachte Spinatknödel mit Schweine-Geschnetzeltem oder vegetarisch mit Parmesan, Braune Butter und Salatbouquet

Freitag 25. November, Bockbieranstich

Saure Kutteln mit Röstkartoffeln mit zünftiger Blasmusik von den Kreuzmusikanten im Saal (ohne Eintritt)

im Brauereihof ab 17 Uhr: Heiße Würste vom Grill und Glühbier

Dezember 2022

Montag 5. Dezember

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 12. Dezember

Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut

Montag 19. Dezember

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 26. Dezember, 2. Weihnachtsfeiertag – Geschlossen

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Dienstag 27. Dezember, traditioneller 3. Weihnachtsfeiertag

Ab 11 Uhr durchgehend geöffnet.

Im Saal zünftige Musik ab 16 Uhr (3 Euro Eintritt).
Biergulasch und Glühwein im Brauereihof ab 16 Uhr.

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Freitag 2. Dezember

Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und kleiner Salat

Freitag 9. Dezember

„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße & kleiner Salat

Freitag 16. Dezember

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und Kartoffelsalat

Freitag 23. Dezember

Lasagne vom Hochlandrind mit Winterlichem Salat

Freitag 30. Dezember

Pulled Pork – 12 Stunden im Ofen gegart – mit Krautsalat und Pflaumen-Barbecue-Soße im Baguette, mit Ofenkartoffeln und Sour Cream

Kalenderübersicht

Mo	Di	Mi	Do	Fr	Sa	So
	1 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Nov 1 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	2	3 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Nov 3 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	4 Gaisburger Marsch mit Hochlandfleisch 17:00 Gaisburger Marsch mit Hochlandfleisch Nov 4 um 17:00 Tickets Gaisburger Marsch mit Hochlandfleisch	5	6
7 NEU: Knusprige Schweins-Haxe 17:00 NEU: Knusprige Schweins-Haxe Nov 7 um 17:00 Tickets Knusprige Schweins-Haxe (Vorderhäxle) mit Sauerkraut und feinem Bratensößle – dieses Essen dürfen Sie gerne zur besseren Planung vorbestellen –	8 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Nov 8 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	9	10 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Nov 10 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	11 Knuspriges Cordon-Bleu 17:00 Knuspriges Cordon-Bleu Nov 11 um 17:00 Tickets Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat	12	13
14 Schwäbische „Alb-Leisa“ 17:00 Schwäbische „Alb-Leisa“ Nov 14 um 17:00 Tickets Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)	15 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Nov 15 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	16	17 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Nov 17 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	18 Spinatknödel mit Schweine-Geschnetzeltem oder vegetarisch 17:00 Spinatknödel mit Schweine-Geschnetzeltem oder vegetarisch Nov 18 um 17:00 Tickets Selbstgemachte Spinatknödel mit Schweine-Geschnetzeltem oder vegetarisch mit Parmesan, Braune Butter und Salatbouquet	19	20
21 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm 17:00 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm Nov 21 um 17:00 Tickets	22 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Nov 22 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	23	24 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Nov 24 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	25 Traditioneller Bockbieranstich – Saure Kutteln mit Röstkartoffeln 17:00 Traditioneller Bockbieranstich – Saure Kutteln mit Röstkartoffeln Nov 25 um 17:00 Tickets Saure Kutteln mit Röstkartoffeln im Brauereihof ab 17 Uhr: Heiße Würste vom Grill und Glühbier Traditioneller Bockbieranstich – Saure Kutteln mit Röstkartoffeln 17:00 Traditioneller Bockbieranstich – Saure Kutteln mit Röstkartoffeln Nov 25 um 17:00 Tickets Saure Kutteln mit Röstkartoffeln mit zünftiger Blasmusik von den Kreuzmusikanten im Saal (ohne Eintritt) im Brauereihof ab 17 Uhr: Heiße Würste vom Grill und Glühbier	26	27
28 Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort 17:00 Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort Nov 28 um 17:00 Tickets Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl und in Kräutern geschwenkte Bandnudeln	29 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Nov 29 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	30

2021 Okt November 2022 Dez 2023

Wirtshaus & Brauerei

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Monatskärtle

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