Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 Uhr
Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.
Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr
Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr
November 2021
Montag 1. November, Allerheiligen
Maultaschen mit Zwiebeln geschmälzt, Kartoffelsalat und Grüner Salat
Montag 8. November
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
Montag 15. November
Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)
Montag 22. November
„Gaisburger Marsch“ mit Hochlandfleisch
Montag 29. November
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
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Freitag 5. November
Hochlandbraten in Cognac-Rahmsoße, Dinkelspätzle und Herbstlicher Salat
Freitag 12. November
„Braumeisterschnitzel“: Schweine-Rückenschnitzelchen mit Braumalz paniert, Bratensoße, Dinkelspätzle und Kartoffel-Endiviensalat
Freitag 19. November
Gefüllte Paprika mit Hochland-Hackfleisch, gebratener Speck, pikantes Sößle, Kartoffelpüree und kleiner Salat
Freitag 26. November.
„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße & Blattsalat
Aufgrund Corona-Alarmstufe: leider abgesagt Tanz im Saal mit Spoonwell
Dezember 2021
Montag 6. Dezember, Nikolaustag
Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und grüner Salat
Montag 13. Dezember
NEU: Biergulasch vom Schwein mit Rosenkohl und selbstgemachten Serviettenknödeln
Montag 20. Dezember
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
Montag, 27. Dezember, 3. Weihnachtsfeiertag
NEU: Hausgemachte Speck-Knödel mit Paprikawurst auf Sauerkraut
Freitag 3. Dezember – Anstich Bockbier vom Fass
Saure Kutteln mit Röstkartoffeln in der Wirtschaft und im Saal.
„Late Night Schoppen“ am 03.12 draußen im Brauereihof ab 17 Uhr:
Heiße Würste vom Grill, Saure Kutteln, Glühbier, Glühwein, Bockbier und Punsch – vor Ort gilt 2G oder als Pflug-to-Go
Freitag 10. Dezember
Schlachtplatte: Kesselfleisch, Blut- und Leberwürste und Sauerkraut, oder Paprikawürste mit Sauerkraut
Freitag 17. Dezember
„Hochland-Burger“, gebratene Zwiebeln und Speck, Barbecue-Soße, dazu Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip
