Liebe Gäste,

Konzert in unserem Saal:

RIFF mit handgemachtem Sound. Ein Ohrenschmaus!

Wir sind wieder unter der Haube!

Schon aufgefallen? Der Brauereiturm der Pflugbrauerei ist nach 4 Jahren endlich wieder unter der HAUBE.

Die Haube auf dem Brauereiturm ist eine Zeitzeugin unserer ehemaligen Mälzerei. Wir lieben Tradtion und deshalb haben wir die Haube liebevoll in Eigenarbeit restauriert.

Schaut einfach vorbei. Dein Pflug in Hörvelsingen ♥

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Unser Mehrweg-to-go-System „Relevo“ kommt gut an

Viele unserer Gäste haben es zwischenzeitlich ausprobiert und sind begeistert. Einfach bei der telefonischen Bestellung den Wunsch nach unserem Relevo-Mehrwegsystem äußern und wir verpacken die Speisen in die hochwertigen und robusten Glas-Schalen von unserem Partner Relevo.

Und so funktionierts: Relevo App aufs Handy laden und Pflug-Essen in hochwertigen Glasschalen Zuhause genießen. Für unsere Gäste ist dies kostenlos. Die Schalen müssen dann innerhalb von 2 Wochen wieder zurückgebracht werden.

Endlich Zuhause hochwertiges Pflug-Essen genießen, ohne Müll zu produzieren 🙂

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Wir verlängern unsere Essen To-Go-Aktion:

Zu jedem Essen oder Vesper zum Mitnehmen gibt es ein frisch gezapftes Fassbier 0,5l in der Glas-Karaffe für 1,50 Euro (zzgl. Pfand). Wir bitten um telefonische Vorbestellung, Tel: 07348 / 6237.

Unsere aktuelle Vesper- und Getränkekarte:

Biergartenkarte

Monatskärtle

Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 – 20:30 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr

März 2023

Montag 6. März

„Gaisburger Marsch“: Hochlandfleisch, Dinkelspätzle, Kartoffeln und geschmelzte Zwiebeln in einer feinen Brühe

Montag 13. März

Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut

Montag 20. März

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Hirtenkäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 27. März

Maultaschen von der Metzgerei Stammler in Nerenstetten mit geschmelzten Zwiebeln und „Grombirasalat“

Freitag 3. März

Hochlandfleischküchle mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten-Peperoni-Sößle und Kartoffelsalat mit Speckwürfeln

Freitag 10. März,

Saure Kutteln mit Röstkartoffeln

Freitag 17. März

Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat

Freitag 24. März

Tanz im Saal ab 20 Uhr mit „Riff“ (Eintritt 7 €)

PULLED PORK mit Krautsalat und Pflaumen-Barbecue-Soße im Baguette mit goldgelben Kartoffel-Talern und Sour Cream

Freitag 31. März

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und Bayrisch Kraut

April 2023

Montag 3. April

Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)

Montag 10. April, Ostermontag

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 17. April

Hochland-Sülze, frische Remoulade und Röstkartoffeln

Montag 24. April

Gepökelter und gegrillter Schweinehals und Schweine-Schälrippchen mit würziger Barbecue-Soße und Kartoffel-Gurkensalat

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Karfreitag, 7. April ab 15 Uhr: Steckerlfisch (Makrele)

mit Wasserwecken, Kartoffelsalat, bitte bis 31.03 vorbestellen zur besseren Planung. To-go möglich.

Matjesfilets; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat; Linsencurry

Freitag 14. April

Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl und in Butter geschwenkte „Knöpfles-Spätzla“

Freitag 21. April

„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten, mit Spaghetti und Tomatenrahmsoße

Freitag 28. April – Maibockanstich

Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und Frühlingssalat

Kalenderübersicht

Mo	Di	Mi	Do	Fr	Sa	So
		1	2 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Mrz 2 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	3 Hochlandfleischküchle 17:00 Hochlandfleischküchle Mrz 3 um 17:00 Tickets Hochlandfleischküchle mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten-Peperoni-Sößle und Kartoffelsalat mit Speckwürfeln	4	5
6 „Gaisburger Marsch“ 17:00 „Gaisburger Marsch“ Mrz 6 um 17:00 Tickets „Gaisburger Marsch“: Hochlandfleisch, Dinkelspätzle, Kartoffeln und geschmelzte Zwiebeln in einer feinen Brühe	7 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mrz 7 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	8	9 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Mrz 9 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	10 Saure Kutteln mit Röstkartoffeln 17:00 Saure Kutteln mit Röstkartoffeln Mrz 10 um 17:00 Tickets Gibt es dann erst im Dezember wieder 🙂	11	12
13 Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut 17:00 Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut Mrz 13 um 17:00 Tickets Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut	14 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mrz 14 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	15	16 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Mrz 16 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	17 Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein 17:00 Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein Mrz 17 um 17:00 Tickets Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat	18	19
20 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof 17:00 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof Mrz 20 um 17:00 Tickets „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Hirtenkäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm	21 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mrz 21 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	22	23 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Mrz 23 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	24 PULLED PORK mit Krautsalat 17:00 PULLED PORK mit Krautsalat Mrz 24 um 17:00 Tickets Tanz im Saal ab 20 Uhr mit „Riff“ (Eintritt 7 €) PULLED PORK mit Krautsalat und Pflaumen-Barbecue-Soße im Baguette mit goldgelben Kartoffel-Talern und Sour Cream Tanz im Saal ab 20 Uhr mit „Riff“ (Eintritt 7 €) 20:00 Tanz im Saal ab 20 Uhr mit „Riff“ (Eintritt 7 €) Mrz 24 um 20:00 Tickets	25	26
27 Maultaschen von der Metzgerei Stammler 17:00 Maultaschen von der Metzgerei Stammler Mrz 27 um 17:00 Tickets Maultaschen von der Metzgerei Stammler in Nerenstetten mit geschmelzten Zwiebeln und „Grombirasalat“	28 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mrz 28 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	29	30 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Mrz 30 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	31 Krustenbraten in Dunkelbiersoße 17:00 Krustenbraten in Dunkelbiersoße Mrz 31 um 17:00 Tickets Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und Bayrisch Kraut

2022 Feb März 2023 Apr 2024

Wirtshaus & Brauerei