Liebe Gäste,

Freitag 25. November, Bockbieranstich

Saure Kutteln mit Röstkartoffeln, mit zünftiger Blasmusik von den Kreuzmusikanten im Saal (ohne Eintritt, Saalöffnung 17 Uhr)

im Brauereihof ab 17 Uhr: Heiße Würste vom Grill und Glühbier

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Wir sind wieder unter der Haube!

Ist es Ihnen schon aufgefallen? Der Brauereiturm der Pflugbrauerei ist nach 4 Jahren endlich wieder unter der HAUBE.

Die Haube auf dem Brauereiturm ist eine Zeitzeugin unserer ehemaligen Mälzerei. Wir lieben Tradtion und deshalb haben wir die Haube liebevoll in Eigenarbeit restauriert.

Schaut einfach vorbei. Dein Pflug in Hörvelsingen ♥

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Wir starten in den Herbst mit unserem neuen Mehrweg-to-go-System

Zuhause leckeres Pflug-Essen genießen, ohne Müll zu produzieren ist jetzt möglich. Einfach bei der telefonischen Bestellung den Wunsch nach unserem Glas-Mehrwegsystem äußern und wir verpacken die Speisen in die hochwertigen und robusten Glas-Schalen von unserem Partner Relevo. Für unsere Gäste ist dies kostenlos und die Schalen müssen nach 14 Tagen wieder zurückgebracht werden. Der ganze Prozess läuft über eine App, die ihr vor der Ausleihe bitte auf euer Smartphone laden müsst.

Einige Pflug-Kunden haben es schon ausprobiert und sind begeistert von dieser nachhaltigen Lösung. Nach der einmaligen Registierung der App können alle unsere Speisen kostenlos und ohne Verpackungsmüll für Zuhause abgeholt werden.

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Wir verlängern unsere Essen To-Go-Aktion:

Zu jedem Essen oder Vesper zum Mitnehmen gibt es ein frisch gezapftes Fassbier 0,5l in der Glas-Karaffe für 1,50 Euro (zzgl. Pfand). Wir bitten um telefonische Vorbestellung, Tel: 07348 / 6237.

Unsere aktuelle Vesper- und Getränkekarte:

Biergartenkarte

Monatskärtle

Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr

November 2022

Montag 7. November

Knusprige Schweins-Haxe mit ofenfrischem Sauerkraut und feinem Bratensößle – dieses Essen dürfen Sie gerne zur besseren Planung vorbestellen –

Montag 14. November

Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)

Montag 21. November

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 28. November

Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl und in Kräutern geschwenkte Bandnudeln

Freitag 4. November

„Gaisburger Marsch“ mit Hochlandfleisch

Freitag 11. November

Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat

Freitag 18. November

Selbstgemachte Spinatknödel mit Schweine-Geschnetzeltem oder vegetarisch mit Parmesan, Braune Butter und Salatbouquet

Freitag 25. November, Bockbieranstich

Saure Kutteln mit Röstkartoffeln mit zünftiger Blasmusik von den Kreuzmusikanten im Saal (ohne Eintritt)

im Brauereihof ab 17 Uhr: Heiße Würste vom Grill und Glühbier

Dezember 2022

Montag 5. Dezember

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 12. Dezember

Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut

Montag 19. Dezember

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 26. Dezember, 2. Weihnachtsfeiertag – Geschlossen

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Dienstag 27. Dezember, traditioneller 3. Weihnachtsfeiertag

Ab 11 Uhr durchgehend geöffnet.

Im Saal zünftige Musik ab 16 Uhr (3 Euro Eintritt).
Biergulasch und Glühwein im Brauereihof ab 16 Uhr.

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Freitag 2. Dezember

Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und kleiner Salat

Freitag 9. Dezember

„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße & kleiner Salat

Freitag 16. Dezember

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und Kartoffelsalat

Freitag 23. Dezember

Lasagne vom Hochlandrind mit Winterlichem Salat

Freitag 30. Dezember

Pulled Pork – 12 Stunden im Ofen gegart – mit Krautsalat und Pflaumen-Barbecue-Soße im Baguette, mit Ofenkartoffeln und Sour Cream

Kalenderübersicht

Mo	Di	Mi	Do	Fr	Sa	So
			1 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Dez 1 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	2 Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und kleiner Salat 17:00 Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und kleiner Salat Dez 2 um 17:00 Tickets Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und kleiner Salat	3	4
5 „Wiener Backhendl“ 17:00 „Wiener Backhendl“ Dez 5 um 17:00 Tickets „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm	6 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Dez 6 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	7	8 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Dez 8 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	9 Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein 17:00 Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein Dez 9 um 17:00 Tickets „Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße & kleiner Salat	10	11
12 Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut 17:00 Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut Dez 12 um 17:00 Tickets Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut	13 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Dez 13 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	14	15 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Dez 15 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	16 Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle 17:00 Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle Dez 16 um 17:00 Tickets Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel), und Kartoffelsalat	17	18
19 „Wiener Backhendl“ 17:00 „Wiener Backhendl“ Dez 19 um 17:00 Tickets „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm	20 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Dez 20 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	21	22 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Dez 22 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	23 Lasagne vom Hochlandrind mit Winterlichem Salat 17:00 Lasagne vom Hochlandrind mit Winterlichem Salat Dez 23 um 17:00 Tickets Lasagne vom Hochlandrind mit Winterlichem Salat	24 An Heiligabend und an Silvester ist bis 13 Uhr geöffnet. An Heiligabend und an Silvester ist bis 13 Uhr geöffnet. Dez 24 ganztägig Tickets An Heiligabend und an Silvester ist bis 13 Uhr geöffnet.	25 geschlossen geschlossen Dez 25 – Dez 26 ganztägig Tickets An Heiligabend und an Silvester ist bis 13 Uhr geöffnet. Unser Wirtshaus ist am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag und von 1. Januar bis einschließlich Mi, 11. Januar 2023 geschlossen.
26	27 Traditioneller 3. Weihnachtsfeiertag 11:00 Traditioneller 3. Weihnachtsfeiertag Dez 27 um 11:00 Tickets Dienstag 27. Dezember, traditioneller 3. Weihnachtsfeiertag Ab 11 Uhr durchgehend geöffnet. Im Saal zünftige Musik ab 16 Uhr (mit Eintritt). Biergulasch und Glühwein im Brauereihof ab 16 Uhr – bei gutem Wetter. Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Dez 27 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	28	29 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Dez 29 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	30 Pulled Pork – 12 Stunden im Ofen gegart 17:00 Pulled Pork – 12 Stunden im Ofen gegart Dez 30 um 17:00 Tickets Pulled Pork – 12 Stunden im Ofen gegart – mit Krautsalat und Pflaumen-Barbecue-Soße im Baguette, mit Ofenkartoffel und Sour Cream	31 An Heiligabend und an Silvester ist bis 13 Uhr geöffnet. An Heiligabend und an Silvester ist bis 13 Uhr geöffnet. Dez 31 ganztägig Tickets An Heiligabend und an Silvester ist bis 13 Uhr geöffnet.

2021 Nov Dezember 2022 Jan 2023

Wirtshaus & Brauerei

Liebe Gäste,

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Wir sind wieder unter der Haube!

Wir starten in den Herbst mit unserem neuen Mehrweg-to-go-System

Monatskärtle

November 2022

Dezember 2022

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