Archiv: Veranstaltungen

Hochland-Sülze mit frischer Remoulade und Röstkartoffeln

„Gaisburger Marsch“ mit Hochlandfleisch

Krustenbraten, Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle, Kartoffel-Gurkensalat oder Sauerkraut

„Saltimbocca alla Romana:“ gebratene Schweine-Rückenschnitzelchen espickt mit Salbei und Schinken, Gratin-Kartoffeln und Feldsalat

„Schwabentraum“: Panierte Schweine-Rückenschnitzel mit Bratensoße, Dinkelspätzle und Kartoffel-Gurkensalat

Braten vom Hochlandrind in Congac-Rahm, Dinkelspätzle und Winterlicher Salat