Monatskärtle

Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 – 20:30 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Unser Mehrweg-to-go-System „Relevo“ kommt gut an: Relevo App aufs Handy laden und Pflug-Essen in hochwertigen Glasschalen Zuhause genießen.

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Vorausschau April 2026

Karfreitag, 3. April  ab 15 Uhr:
Steckerlfisch (Makrele) mit Wasserwecken & Kartoffelsalat. Bitte den Steckerlfisch vorbestellen bis 31.03., danke.
Matjesfilets; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat; Linsencurry

 

Ostersonntag 5. April haben wir geschlossen #familientag

 

Freitag, 10. April: Live-Musik mit „Get Back“ (ab 19:30 Uhr im Saal,
Eintritt 10 €)

Biergulasch vom Hochlandrind, in Dunkelbier geschmort, mit Spätzla,
Karotten und Brokkoli-Gemüse

 

Freitag, 17. April: Wolf Sörös – handgemacht-authentisch-poppig-schwäbisch (ab 19:30 Uhr im Saal, „Hutsammlung“)

Steak vom Hochlandrind mit feinwürziger Butter, Kartoffelgratin und Salatgruß

 

Freitag, 24. April: „brauthentisch“ – Lustige Trinklieder und Perlen der Bierliteratur, mit Dr. W. Steffel (im Saal ab 20 Uhr, „Hutsammlung“)

Pulled Pork – 12 Stunden im Ofen gegart, mit Krautsalat und
Pflaumen-Barbecue-Soße im Baguette, Ofenkartoffeln und Sour Cream

 

Ostermontag, 6. April

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Montag, 13. April

Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen, mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle

 

Montag, 20. April

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Montag, 27. April

Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Rindfleisch, Tomate, Karotte, Dill, dazu frische Remoulade und Bratkartoffeln

Vorausschau Mai 2026

 

Freitag, 1. Mai: Maibockfest

 

Freitag, 8. Mai

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und Sauerkraut

 

Freitag, 15. Mai

„Schwabentraum“: Schweineschnitzel paniert, Bratensoße, Spätzle und Kartoffelsalat

 

Freitag, 22. Mai

Rote Paprika mit Hochland-Hackfleisch gefüllt, fruchtiges Tomaten-Sößle, gebratener Speck und bunter Reis

 

Freitag, 29. Mai

„Hochland-Burger“, gebratene Zwiebeln, Speck, Essiggurke, Barbecue-Soße,
dazu Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip.
VEGETARISCHE Variante: mit Gemüse-Patty, natürlich selbstgemacht

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Montag, 11. Mai

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Montag, 18. Mai 

Hochland-Rindfleischsalat mit frischen Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Röstkartoffeln

 

Pfingstmontag, 25. Mai

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat & Gurken in Sauerrahm

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Mo. Di. Mi. Do. Fr. Sa. So.
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3
Schwäbische „Alb-Leisa“ 17:00
Schwäbische „Alb-Leisa“
Apr. 3 um 17:00
Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)
4
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr. 4 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
5
7
Karfreitag, ab 15 Uhr: Steckerlfisch (Makrele) 17:00
Karfreitag, ab 15 Uhr: Steckerlfisch (Makrele)
Apr. 7 um 17:00
Karfreitag, 7. April ab 15 Uhr: Steckerlfisch (Makrele) mit Wasserwecken, Kartoffelsalat, bitte bis 31.03 vorbestellen zur besseren Planung. To-go möglich. Matjesfilets; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat; Linsencurry
8
9
Ostersonntag geschlossen
Ostersonntag geschlossen
Apr. 9 ganztägig
Heute gönnen wir uns mal einen Tag frei. #familientag
10
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
Apr. 10 um 17:00
Am Ostermontag öffnen wir um 16 Uhr Ab 17 Uhr: „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
Apr. 10 um 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
11
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr. 11 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
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Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl 17:00
Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl
Apr. 14 um 17:00
Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl und in Butter geschwenkte „Knöpfles-Spätzla“
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Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr. 18 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
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„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein 17:00
„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein
Apr. 21 um 17:00
„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten, mit Spaghetti und Tomatenrahmsoße
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24
Gepökelter und gegrillter Schweinehals und Schweine-Schälrippchen 17:00
Gepökelter und gegrillter Schweinehals und Schweine-Schälrippchen
Apr. 24 um 17:00
Gepökelter und gegrillter Schweinehals und Schweine-Schälrippchen mit würziger Barbecue-Soße und Kartoffel-Gurkensalat
25
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr. 25 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
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Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße 17:00
Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße
Apr. 28 um 17:00
Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und Frühlingssalat
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Maibockfest im Brauereihof ab 12 Uhr 12:00
Maibockfest im Brauereihof ab 12 Uhr
Apr. 30 um 12:00
Sonntag, 30. April im Brauereihof ab 12 Uhr (ohne Zelt): Bockbier, Steak mit Kräuterbutter, Rote Wurst, Pommes, Radiesle Mittags: Musik mit den Kreuzmusikanten, Kaffee & Kuchen. Mit Highlights rund ums Thema Bier & Spaß für …