Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 – 20:30 Uhr
Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind
Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr
Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr
Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Unser Mehrweg-to-go-System „Relevo“ kommt gut an: Relevo App aufs Handy laden und Pflug-Essen in hochwertigen Glasschalen Zuhause genießen.
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Januar 2026
Montag, 12. Januar
Ossobuco: Beinscheiben vom Weideschaf nach Hedwigs Rezept, mit Bandnudeln (von Ziegler, Eiselau) und Blattsalat
Montag, 19. Januar
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
Montag, 26. Januar
Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut
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Freitag, 16. Januar: Musik & Unterhaltung mit Wolfgang Sörös
(ab 19:30 Uhr im Saal, „Hutsammlung“)
Königsberger Klopse, mit Kapern, Salzkartoffeln und Rote-Bete-Salat
Freitag, 23. Januar: Musik mit den „Nature Friends All Stars“
(ab 19:30 Uhr im Saal, „Hutsammlung“)
Bierbraten vom Schwein in Weizenbier und Gemüse geschmort mit
Dinkelspätzle und Krautsalat
Freitag, 30. Januar: Rock-Party mit „Jesus George“
(ab 20:00 Uhr im Saal, Eintritt: 12 €)
Schweinegeschnetzeltes mit Semmelknödeln, gebratenen Champignons und Paprikastreifen
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Februar 2026
Montag, 2. Februar
Gegrillter Hähnchenschlegel vom Dangelhof in pikant-fruchtiger Currysoße, mit Bandnudeln von Ziegler, Eiselau
Montag, 9. Februar
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
Rosenmontag, 16. Februar
Fasching mit der Partyband „Vogelwild“, (Saalöffnung um 18:00 Uhr, Musik ab 19:00 Uhr, 7 € Eintritt)
„Schwaben-Burger“: Maultäschle mit Bergkäse, geschmälzten Zwiebeln, Barbecue-Soße im Laugawegga, dazu Kartoffel-Schnitze & Sour Cream
Montag, 23. Februar
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
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Freitag, 6. Februar
„Hochland-Burger“, gebratene Zwiebeln, Speck, Essiggurke, Barbecue-Soße, dazu Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip.
VEGETARISCHE Variante: mit Gemüse-Patty, natürlich selbstgemacht
Freitag, 13. Februar
Gegrillte Schweinshaxe mit Semmelknödel, Sauerkraut und feinem Bratensößle
(Wir bitten um Vorbestellung)
Freitag, 20. Februar: „Wirtshausmusi im Kleinsten und vom Feinsten“ mit den Donau4Musikanten, (ab 19:30 Uhr, im Saal, Eintritt 7 €)
Hochland-Hackbraten mit Speckstreifen, Rahmsoße, Dinkelspätzle und winterlichem Gemüse
Freitag, 27. Februar: Walter Spira & MSE Band
Mitsingen strengstens erlaubt! (ab 19 Uhr, im Saal, Eintritt frei, Hutgage)
„Piccata Milanese“ – Rücken-Schnitzelchen vom Schwein in Käse-Ei-Hülle gebraten, mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße und Salatgruß
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| Mo. | Di. | Mi. | Do. | Fr. | Sa. | So. |
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Paprika mit Hochland-Hackfleisch
17:00
Paprika mit Hochland-Hackfleisch
März 1 um 17:00
Rote Paprika mit Hochland-Hackfleisch gefüllt, fruchtiges Tomaten-Sößle, gebratener Speck und bunter Reis
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Bratwürste mit Kartoffelsalat
11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
März 5 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 20:30
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Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
16:30
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Cordon-Bleu vom Schwein
17:00
Cordon-Bleu vom Schwein
März 8 um 17:00
Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat
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„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
März 11 um 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
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Bratwürste mit Kartoffelsalat
11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
März 12 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 20:30
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Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
16:30
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
März 14 um 16:30
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
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Krustenbraten in Dunkelbiersoße
17:00
Krustenbraten in Dunkelbiersoße
März 15 um 17:00
Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und kleinem Krautsalat
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Kunst im Turm
13:00
Kunst im Turm
März 17 um 13:00 – 17:00
Am 17.03. laden wir zu einer Ausstellung der besonderen Art ein: Drei Künstlerinnen aus dem Ulmer Raum stellen ihre Werke auf verschiedenen Ebenen des Brauereiturmes der Pflugbrauerei aus. Bewirtung erfolgt durch Café mit Herz by …
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Gepökelter und gegrillter Schweinehals
17:00
Gepökelter und gegrillter Schweinehals
März 18 um 17:00
Gepökelter und gegrillter Schweinehals mit würziger Barbecue-Soße und Kartoffel-Gurkensalat
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Bratwürste mit Kartoffelsalat
11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
März 19 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 20:30
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Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
16:30
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
März 21 um 16:30
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
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Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch
17:00
Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch
März 22 um 17:00
Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch, Tomate, Karotte, Dill dazu frische Remoulade und Bratkartoffeln
Musik mit Walter Spira & MSE Band
20:00
Musik mit Walter Spira & MSE Band
März 22 um 20:00
Musik mit Walter Spira & MSE Band. Im Saal, ab 20 Uhr (Eintritt frei, Hutgage). Mitsingen strengstens erlaubt!
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Bratwürste mit Kartoffelsalat
11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
März 26 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 20:30
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Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
16:30
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
März 28 um 16:30
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
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Karfreitag
17:00
Karfreitag
März 29 um 17:00
Karfreitag Matjesfilets; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat; Lachsbrot (mit Lachsersatz); Linsencurry; Radiesle usw.
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