Schweinefilet in der Kräuterkruste mit Kartoffelgratin, feines Sößle und kleiner Salatgruß
Bierbraten mit hausgemachten Serviettenknödeln
Bierbraten vom Schwein in Weizenbier und Gemüse geschmort mit hausgemachten Serviettenknödeln
„Hüttenzauber Hochland-Burger“
„Hüttenzauber Hochland-Burger“ mit Allgäuer Käse, Röstzwiebeln, Speck, Barbecue-Soße, dazu Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip.
VEGETARISCHE Variante, mit Gemüse-Patty – natürlich selbstgemacht
Abends im Saal: Rock Party mit Jesus George
Rock Party mit Jesus George
10 Euro Eintritt
Hochland-Sülze, frische Remoulade und Röstkartoffeln
Hochland-Sülze, frische Remoulade und Röstkartoffeln
Hochland-Sülze, frische Remoulade und Röstkartoffeln
Hochland-Sülze, frische Remoulade und Röstkartoffeln
„Schwabentraum“: Schweine-Rückenschnitzelchen paniert
„Schwabentraum“: Schweine-Rückenschnitzelchen paniert, Bratensoße und Dinkelspätzle, dazu Kartoffelsalat
Selbstgemachte Krautwickel mit Hochland-Hackfleisch
Selbstgemachte Krautwickel mit Hochland-Hackfleisch, gebratenem Speck und Kartoffelpüree
Schwäbische „Alb-Leisa“
Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)
Schwäbische „Alb-Leisa“
Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)