Krustenbraten

Krustenbraten, Dunkelbiersoße und Kartoffel-Gurkensalat

Schwabentraum

„Schwabentraum“:  Panierte Schweine-Rückenschnitzel mit Bratensoße, Dinkelspätzle und Kartoffel-Gurkensalat

Krustenbraten

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle, Kartoffel-Endiviensalat oder Sauerkraut

„Piccata Milanaise“

„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße & Blattsalat

Hochlandbraten

Hochlandbraten in Cognac-Rahm, Dinkelspätzle und Herbstlicher-Salat

Hochland-Fleischküchle

Hochland-Fleischküchle, gebratener Speck und Zwiebel, Tomaten-Pfefferoni-Sößle, Kartoffelsalat und Grüner Salat