Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 16:30 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:00 Uhr

April 2021

Montag 5. April, Ostermontag

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof

oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt

mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 12. April

NEU: Hausgemachte Semmelknödel mit feinem Pilzragout und kleinem Salat

Montag 19. April

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof

oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt

mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 26. April

NEU: Königsberger Klopse vom Hochland-Hackfleisch mit Salzkartoffeln und kleinem Salat

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Freitag 2. April, Karfreitag ab 15 Uhr:

Steckerlfisch (Makrele) mit Baguette, wahlw. Kartoffelsalat (bitte vorbestellen bis 30.03); Matjesfilet; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat

Freitag 9. April

„Saltimbocca alla Romana:“ gebratene Schweine-Rückenschnitzelchen gespickt mit Salbei und Schinken, Gratin-Kartoffeln und kleinem Salat

Freitag 16. April

„Hochland-Burger“ im Dinkelbrötchen, knusprige Zwiebeln, Speck, Barbecue-Soße, Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip

Freitag 23. April

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel), Kartoffel-Gurkensalat oder Sauerkraut

Freitag 30. April, Schottisch-Irischer Abend – wenn schon nicht im Pflug, dann daheim.

Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und Frühlingssalat. Bockbier zum Mitnehmen.

Vorausschau Mai 2021

Freitag 7. Mai

„Hochland-Burger“ im Dinkelbrötchen, knusprige Zwiebeln, Speck, Barbecue-Soße, Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip

Freitag 14. Mai

„Braumeisterschnitzel“: Schweine-Rückenschnitzelchen mit Braumalz paniert, Bratensoße, Bärlauchspätzle und Kartoffel-Gurkensalat

Freitag 21. Mai

Bierbraten vom Schwein mit Weizenbier und Gemüse geschmort, Serviettenknödel und Grüner Salat

Freitag 28. Mai

„Hochland-Burger“ im Dinkelbrötchen, knusprige Zwiebeln, Speck, Barbecue-Soße, Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip

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Montag 3. Mai

Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und kleiner Salat

Montag 10. Mai

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof

oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt,

mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 17. Mai

Lasagne vom Hochlandfleisch mit buntem Salat

Montag 24. Mai, Pfingstmontag

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof

oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt,

mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 31. Mai

Schweinerückenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, selbstgemachte Kräuterbutter und Kartoffelsalat

Mo	Di	Mi	Do	Fr	Sa	So
1 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder gebackene Champignons 16:30 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder gebackene Champignons Feb 1 um 16:30 Tickets „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm Oder NEU: Gebackene Champignons mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm	2 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Feb 2 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	3	4 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Feb 4 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	5 Hausgemachte Lasagne 16:30 Hausgemachte Lasagne Feb 5 um 16:30 Tickets Lasagne vom Hochlandfleisch mit Winterlichem Salat	6	7 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck 16:00 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck Feb 7 um 16:00 Tickets Jeden Sonntag im Februar ab 16 Uhr: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck. (Gerne auch ohne Speck möglich 🙂 ) Dazu Glühwein und Glühbier zum Mitnehmen in der Karaffe (0,5l). Alles als Pflug-to-Go oder im … „Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck“ weiterlesen
8 Klassische Tellersülze !!! 16:30 Klassische Tellersülze !!! Feb 8 um 16:30 Tickets Wie zu Biergarten Zeiten: Unsere klassische Tellersülze vom Schweinehals mit Röstkartoffeln	9 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Feb 9 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	10	11 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Feb 11 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	12 NEU: Schweine-Schnitzelchen mit Braumalz paniert 16:30 NEU: Schweine-Schnitzelchen mit Braumalz paniert Feb 12 um 16:30 Tickets Schweine-Rückenschnitzelchen mit Braumalz paniert, Bratensoße, Dinkelspätzle und Kartoffel-Endiviensalat	13	14 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck 16:00 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck Feb 14 um 16:00 Tickets Jeden Sonntag im Februar ab 16 Uhr: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck. (Gerne auch ohne Speck möglich 🙂 ) Dazu Glühwein und Glühbier zum Mitnehmen in der Karaffe (0,5l). Alles als Pflug-to-Go oder im … „Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck“ weiterlesen
15 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder gebackene Champignons 16:30 „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder gebackene Champignons Feb 15 um 16:30 Tickets „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm Oder NEU: Gebackene Champignons mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm	16 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Feb 16 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	17	18 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Feb 18 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	19 „Hochland-Burger“ 16:30 „Hochland-Burger“ Feb 19 um 16:30 Tickets „Hochland-Burger“, gebratene Zwiebeln, Speck, Essiggurke, Barbecue-Soße, dazu Kartoffel-Schnitze aus dem Ofen und Sauerrahm-Dip	20	21 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck 16:00 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck Feb 21 um 16:00 Tickets Jeden Sonntag im Februar ab 16 Uhr: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck. (Gerne auch ohne Speck möglich 🙂 ) Dazu Glühwein und Glühbier zum Mitnehmen in der Karaffe (0,5l). Alles als Pflug-to-Go oder im … „Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck“ weiterlesen
22 Käsespätzle mit dreierlei Käse 16:30 Käsespätzle mit dreierlei Käse Feb 22 um 16:30 Tickets Hausgemachte Käsespätzle mit dreierlei Käse und geschmelzten Zwiebeln und Buntem Salat	23 Bratwürste mit Kartoffelsalat 17:00 Bratwürste mit Kartoffelsalat Feb 23 um 17:00 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von 11:30 – 13:30 und 17:00 – 20:30	24	25 Leberkäse mit Kartoffelsalat 17:00 Leberkäse mit Kartoffelsalat Feb 25 um 17:00 Tickets ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat	26 NEU: Bierbraten mit selbstgemachten Kartoffelknödel 16:30 NEU: Bierbraten mit selbstgemachten Kartoffelknödel Feb 26 um 16:30 Tickets Bierbraten vom Schwein mit Weizenbier und Gemüse geschmort, frische Kartoffelknödel und Grüner Salat	27	28 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck 16:00 Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck Feb 28 um 16:00 Tickets Jeden Sonntag im Februar ab 16 Uhr: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck. (Gerne auch ohne Speck möglich 🙂 ) Dazu Glühwein und Glühbier zum Mitnehmen in der Karaffe (0,5l). Alles als Pflug-to-Go oder im … „Hüttengaudi daheim: Hausgemachte Schupfnudeln mit Kraut und Speck“ weiterlesen

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