Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat
Paprika mit Hochland-Hackfleisch
Rote Paprika mit Hochland-Hackfleisch gefüllt, fruchtiges Tomaten-Sößle, gebratener Speck und bunter Reis
Rosenmontagsball mit Vogelwild
Saalöffnung 18 Uhr,
mit Livemusik von „Vogelwild“ ab 19 Uhr wird der Partyabend perfekt
Eintritt 7€
Rosenmontagsball mit Vogelwild
- Rosenmontag 12. Februar, Fasching
Saalöffnung 17 Uhr,
mit Livemusik von „Vogelwild“ ab 18:30 Uhr wird der Partyabend perfekt
Eintritt 7€
Chilli con Carne von unserem Hochland-Rind
Chilli con Carne von unserem Hochland-Rind mit Baguette
oder Lumpensuppe, Wurstsalate, Linsencurry
Schwäbische „Alb-Leisa“
Schwäbische „Alb-Leisa“ von Weith’s Bio-Linsen aus Göttingen mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle (vegetarisch möglich)
Wiener Backhendl
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
Pulled Pork
Pulled Pork mit Krautsalat und Pflaumen-Barbecue-Soße im „Pflugi-Weckle“, Ofenkartoffel & Sour Cream
Schwabentraum
„Schwabentraum“: Schweineschnitzel paniert, Bratensoße und Dinkelspätzle, dazu Kartoffelsalat
Hochland-Fleischküchle
Hochland-Fleischküchle mit gebratenem Speck, Zwiebeln, pikantes Sößle und Kartoffelsalat