Liebe Gäste,

wir suchen dringend helfende Hände, vorallem im Service beim Essen servieren. Liebe Omas und Opas, liebe Eltern, vielleicht habt ihr Enkel bzw. Kinder, die gerne in den Ferien bzw. in der Freizeit etwas hinzuverdienen möchten. Wir freuen uns über jedes neue Gesicht.

Bitte sprich uns gerne direkt an oder melde dich in der Pflugbrauerei Hörvelsingen, tel 07348/6237 📞✨🍀Ab April/Mai 2024.

Kein Vorkenntnisse notwendig. Wir freuen uns auf dich 🥰🥰



An den Tagen Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag und Sonntag möglich. Gerne flexibel, auch in den Ferien. Sprich uns gerne direkt an 🙂


 


Danke für eine unvergessliche Feier zur vorbildlichen Dorfgaststätte am 25. Januar 2024. Für alle die nicht dabei sein konnten, hier noch der passende Beitrag auf Region TV: https://www.regio-tv.de/mediathek/video/pflug-in-hoervelsingen-gewinnt-auszeichnung/

Herzlichen Dank an alle Beteiligten und die Jury für dieses „morts“ Fest 🙂

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welch eine Überraschung. Kurz vor Weihnachten hat uns Herr Vincent Klink in der Wirtschaft besucht. Er lobte unser Bier und die Wiener Backhendl. Vielen Dank für den schönen Besuch 🙂

Jetzt wurden wir auch in seinem Tagebuch erwähnt…

Es geht dem frühen Abend zu und ich mache mich auf den Heimweg über Ulm. Kurz zuvor sehe ich das Ortsschild “Langenau” und mir sticht eine Adresse ins Hirn. Ich kann mir fast nichts merken, außer Frauengesichter und Wirtschaften. Langenau: in meinen Hirnkasten klingelt es… Weiterlesen unter:

https://www.wielandshoehe.de/2023/12/23/maennliche-niedertracht/

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Wir, der „Pflug“ in Hörvelsingen, sind unter den Preisträgern beim landesweiten Wettbewerb „Vorbildliches Dorfgasthaus“ im Jahr 2023:

Im Juni 2023 lobte der Arbeitskreis Heimatpflege im Regierungsbezirk Tübingen e. V. den Wettbewerb „Vorbildliches Dorfgasthaus“ aus.

Es war für uns alle eine tolle Erfahrung und eine tolle Bestätigung. Hier finden Sie die komplette Pressemitteilung vom 08.11.23. Mit diesem Video haben wir uns beworben:

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Probieren Sie unseren neuen Bierkistenautomaten am Wirthaus. 24 Stunden gibt es dort Pflug Spezial. ♥

Das Video von unserem Bierkistenautomat geht gerade übrigens im Netz steil und wurde schon über 2 Mio. mal geschaut. Zu finden unter:  Facebook

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Der Genusswanderweg in Hörvelsingen ist offiziell eröffnet. Mit vielen Highlights rund um den Genuss: Vom Waldbaden bis zum Bier ist alles mit dabei. Start ist immer am Rathaus und es gibt eine kleine und große Runde. Viel Spaß beim Erkunden und Genießen. Und danach ein kühles Bier und Vesper in der Pflugbrauerei und der Tag ist perfekt 🙂 Wir sehen uns bald im Pflug in Hörvelsingen .

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Unser Mehrweg-to-go-System „Relevo“ kommt gut an

Viele unserer Gäste haben es zwischenzeitlich ausprobiert und sind begeistert. Einfach bei der telefonischen Bestellung den Wunsch nach unserem Relevo-Mehrwegsystem äußern und wir verpacken die Speisen in die hochwertigen und robusten Glas-Schalen von unserem Partner Relevo.

Und so funktionierts: Relevo App aufs Handy laden und Pflug-Essen in hochwertigen Glasschalen Zuhause genießen. Für unsere Gäste ist dies kostenlos. Die Schalen müssen dann innerhalb von 2 Wochen wieder zurückgebracht werden.

Endlich Zuhause hochwertiges Pflug-Essen genießen, ohne Müll zu produzieren 🙂

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Wir verlängern unsere Essen To-Go-Aktion:

Zu jedem Essen oder Vesper zum Mitnehmen gibt es ein frisch gezapftes Fassbier 0,5l in der Glas-Karaffe für 1,50 Euro (zzgl. Pfand). Wir bitten um telefonische Vorbestellung, Tel: 07348 / 6237.

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Unsere aktuelle Vesper- und Getränkekarte:

Vesperkarte

Monatskärtle

Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 – 20:30 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr

 


 

 

März 2024

 

Montag 4. März

Saure Kutteln mit Röstkartoffeln

 

Montag 11. März

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Montag 18. März

Gepökelter und gegrillter Schweinehals mit würziger Barbecue-Soße und Kartoffel-Gurkensalat

 

Montag 25. März

Schlachtplatte: Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut

 


Freitag 1. März

Rote Paprika mit Hochland-Hackfleisch gefüllt, fruchtiges Tomaten-Sößle, gebratener Speck und bunter Reis

 

Freitag 8. März,

Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Kartoffelsalat

 

Freitag 15. März

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel) und kleinem Krautsalat

 

Freitag 22. März: Musik mit Walter Spira & MSE Band

Im Saal, ab 19 Uhr (Eintritt frei, Hutgage). Mitsingen strengstens erlaubt!

Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch, Tomate, Karotte, Dill dazu frische Remoulade und Bratkartoffeln

 

Freitag 29. März, Karfreitag ab 15 Uhr geöffnet

Matjesfilets; Käsesalat; Käsebrot; Biergartensalat; Lachsbrot (mit Lachsersatz); Linsencurry; Radiesle usw.

dazu frische Ofenkartoffel mit selbstgemachter Sour Cream

April 2024

 

Montag 1. April, Ostermontag

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Montag 8. April

Gyros-Streifen vom Schwein mit Tomate und Gurke garniert, dazu selbstgemachtes Tsatsiki und Bio-Holzofenweckle

 

Montag 15. April

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

 

Montag 22. April

Maultaschen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung ,  dazu geschmelzte Zwiebeln und „Grombirasalat“

 

Montag 29. & Dienstag 30. April – Geschlossen wegen Maibockfest


Freitag 5. April

Chilli con Carne vom Hochlandrind mit Dinkel-Bandnudeln vom Ziegler-Hof in Eiselau

 

Freitag 12. April

Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl und „Knöpfles-Spätzla“

 

Freitag 19. April

„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle  gebraten, mit Spaghetti und Tomatenrahmsoße

 

Freitag 26. April

Auftakt zum Maibockfest 2024: Anstich Bockbier vom Fass

Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und kleiner Frühlingssalat

 

Kalenderübersicht

Mo Di Mi Do Fr Sa So
1
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
Apr 1 um 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
2
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr 2 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
3
5
Chilli con Carne vom Hochlandrind 17:00
Chilli con Carne vom Hochlandrind
Apr 5 um 17:00
Chilli con Carne vom Hochlandrind mit Dinkel-Bandnudeln vom Ziegler-Hof in Eiselau
6
7
8
Gyros-Streifen vom Schwein 17:00
Gyros-Streifen vom Schwein
Apr 8 um 17:00
Gyros-Streifen vom Schwein mit Tomate und Gurke garniert, dazu selbstgemachtes Tsatsiki und Bio-Holzofenweckle
9
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr 9 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
10
12
Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort 17:00
Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort
Apr 12 um 17:00
Biergulasch vom Schwein in Dunkelbier geschmort mit Rosenkohl und „Knöpfles-Spätzla“
13
14
15
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
Apr 15 um 17:00
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
16
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr 16 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
17
19
„Piccata Milanaise“ 17:00
„Piccata Milanaise“
Apr 19 um 17:00
„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten, mit Spaghetti und Tomatenrahmsoße
20
21
22
Maultaschen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung 17:00
Maultaschen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung
Apr 22 um 17:00
Maultaschen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung von der Metzgerei Schlotter, dazu geschmelzte Zwiebeln und „Grombirasalat“
23
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr 23 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
24
26
Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße 17:00
Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße
Apr 26 um 17:00
Auftakt zum Maibockfest 2024: Anstich Bockbier vom Fass Hochlandbraten in Whisky-Rahmsoße, Dinkelspätzle und kleiner Frühlingssalat
27
28
Geselligkeit im Brauereihof 11:30
Geselligkeit im Brauereihof
Apr 28 um 11:30 – 19:00
Sonntag, 28. April im Brauereihof ab 11.30 Uhr (ohne Zelt): Bockbier, Steak mit Kräuterbutter, Rote Wurst, Pommes, Radiesle. Musik mit den Kreuzmusikanten, Kaffee und Kuchen.
29
9:00
Apr 29 um 9:00 – Apr 30 um 18:00
Geschlossen wegen Maibockfest
30
Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30
Bratwürste mit Kartoffelsalat
Apr 30 um 11:30
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30
kleiner Tanz in den Mai im Hof bei gutem Wetter 18:00
kleiner Tanz in den Mai im Hof bei gutem Wetter
Apr 30 um 18:00
kleiner Tanz in den Mai im Hof bei gutem Wetter. Details entnehmen Sie der Homepage.